La Maison des Thés vous ouvre les portes de l’univers des thés fins.

THÉS WULONGS ou OOLONGS

Thés semi-fermentés, dits jaunes.
Réalisés à partir de feuilles déjà matures 

plus légères en théine, dont on interrompt 
le processus de fermentation à divers 
stades pour obtenir des liqueurs 
plus légères.

Les Wulongs sont peu tanniques.

Nous vous proposons:

WULONG MILKY - Chine
Deux récoltes par an pour ce thé fermenté 
à 30%, dont les feuilles sont roulées 
plus de 10 fois. 
Très belles notes lactées
du petit beurre de notre enfance.
Faible en théine.

GRAND OOLONG - Formose
Thé à grandes feuilles, fermenté à 70%. 
Infusion limpide aux notes de châtaigne. 
Faible en théine.

OOLONG de BAO LOC - Vietnam
Thé à grandes feuilles roulées 
et faiblement oxydées. 
Liqueur vert jade aux notes florales.
Doux et faible en théine.

OOLONG PARIS S'ÉVEILLE
Notes gourmandes pour ce oolong de Chine 
parfumé avec du chocolat, 
du caramel toffee, des céréales
et des fleurs d'hélianthe.
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OOLONG LE BONHEUR VOUS VA SI BIEN
Notes exotiques pour ce oolong 
auquel on a ajouté du curcuma, 
du gingembre,de la noix de coco, 
de la cardamome, du miel...
puis jeté... des pétales de rose.