RECETTES
2 idées de sauces au thé.
Mayonnaise verte au thé Matcha.
Mélangez 2 jaunes d'œufs avec 1 cuillère à soupe de moutarde.
Montez la mayonnaise avec de l’huile de tournesol puis ajoutez 3 cuillères à soupe de thé Matcha en poudre et mélangez.
Salez et poivrez délicatement, pour éviter de «tuer» le thé.
Crème fleurette verte au thé Matcha.
Incorporez du Matcha à de la crème fraiche légère liquide ou de la crème fleurette. Vous mélangez pour obtenir une crème homogène qui fera une sauce originale pour accompagner vos asperges, votre saumon fumé ou votre poisson.
Montez la mayonnaise avec de l’huile de tournesol puis ajoutez 3 cuillères à soupe de thé Matcha en poudre et mélangez.
Salez et poivrez délicatement, pour éviter de «tuer» le thé.
Crème fleurette verte au thé Matcha.
Incorporez du Matcha à de la crème fraiche légère liquide ou de la crème fleurette. Vous mélangez pour obtenir une crème homogène qui fera une sauce originale pour accompagner vos asperges, votre saumon fumé ou votre poisson.
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