LES THÉS

Boire du thé et oublier le bruit 

du monde disait Lu-Yu

(Dynastie Tang 618 - 907)

" maître es thé".

Lu-Yu, considéré comme un sage 

en la matière, a consacré sa vie 

- bible encyclopédique du thé 

des amateurs - qui en a révolutionné 

la consommation.

Au cours des dix chapitres du Cha Jing, 

écrits il y a plus de mille ans, 

Lu-Yu couvre une série de sujets 

allant de la culture du thé, l'art du thé, 

histoire du thé, la botanique, 

la biologie, l'agriculture, la médecine, 

l'hydrologie...