CHINE
Pour stopper l’oxydation des feuilles,
les Chinois pressent les feuilles
Nous vous proposons:
LAN XI
Ce thé tonifiant, aux feuilles torsadées,
dans un gros Wok en fonte.
Puis elles sont séchées à l’air chaud.
Puis elles sont séchées à l’air chaud.
Nous vous proposons:
WILD TEA BUDS
Incroyables notes de fruits rouges
pour ces bourgeons de thé sauvage.
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GUNPOWDER - Poudre à canon.
Ce thé aux feuilles roulées en boules
Ce thé aux feuilles roulées en boules
a une forte astringence.
Idéal pour faire du thé à la menthe.
LAN XI
Ce thé tonifiant, aux feuilles torsadées,
révèle une liqueur dorée et douce
et des notes végétales intenses.
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LUNG CHING - Puits du Dragon.
Grandes feuilles longues et plates
très spécifiques pour ce thé
à l'arôme végétal intense
et aux tonalités de châtaigne.
Bonne longueur en bouche.
Faible en théine mais tonifiant.
CHUN MEE ORGANIC
Appelé aussi "sourcils de vieil homme"
du fait de l'aspect de ses feuilles
"en broussailles" et d'un ton vert légèrement
gris.
